Data da Defesa: 23/08/2017

Banca Examinadora:

Prof. Dr. Gustavo Gomes de Araújo - examinador

Prof. Dr. Eduardo Seixas Prado - examinador

Prof. Dr. Carlos Rafaell Correia de Oliveira - examinador

Resumo geral:

O objetivo do presente estudo foi avaliar a Influência da suplementação de cafeína nos diferentes genótipos da enzima CYP1A2 sobre o desempenho aeróbio e anaeróbio em jovens atletas. O trabalho foi dividido em uma revisão narrativa e um artigo de resultados. O artigo de revisão consistiu de um levantamento de estudo que consistiam apenas na ingestão de cafeína e seus efeitos em adolescentes e da sua utilização como recurso ergogênico sobre o desempenho. No artigo de resultados foram selecionados 100 adolescentes (12-19 anos) participantes de projetos esportivos independente da modalidade. Na primeira visita foi realizada uma avaliação antropométrica, auto-avaliação da maturação sexual e uma coleta de sangue para análise dos polimorfismos, subsequentemente uma familiarização da bateria de testes. Na segunda e terceira visita foram realizados uma bateria de testes nesta seguinte ordem: força de preensão manual, teste de agilidade, flexão de braços, salto contramovimento, salto com passada ,força-resistência abdominal e Yo-yo recovery level 1. A suplementação de cafeína foi composta por 6 mg.kg-1 na forma anidra e a condição placebo por celulose também na forma anidra, sendo selecionada de forma randomizada e de maneira duplo-cega de acordo com cada dia. Para análise estatística o SPSS versão 17.0, o teste de Kolmogorov-Sminoff foi utilizado para avaliar a normalidade dos dados, o teste T de student para amostras pareadas para avaliar a diferença da suplementação e do genótipo entre placebo e cafeína, e a o teste t independente para avaliar a diferenças entre os metabolizadores rápidos e lentos de cafeína. Foi verificada uma melhora para CAF em relação ao PLA (p<0,05), exceto no teste de agilidade. Entre os genótipos houve diferentes apenas no teste de agilidade (p=0,014). Em relação à distância máxima percorrida no Yoyo IRL1 houve uma melhora nas duas formas de metabolização, tendo um efeito principal nos carreadores do alelo C. A cafeína melhora o desempenho em uma bateria de testes e comparação com o grupo placebo, sem influência do polimorfismo genético da CYP1A2. Entre os genótipos houve diferentes apenas no teste de agilidade. Homozigotos AA tiveram um melhor desempenho no inicio da bateria de teste, e o carreadores do alelo C no final da bateria. Os adolescentes respondem bem a cafeína, com efeitos colaterais semelhantes aos adultos. São necessários mais estudos que avaliem outros polimorfismos que possam estar associado à cafeína.

Palavras-chave: Adolescentes; metabolização;cafeína; CYP1A2; desempenho.

Trabalho completo em PDF.