Sobre o curso

O Mestrado em Nutrição, da Faculdade de Nutrição, foi recomendado pela CAPES em dezembro de 2004, e tem como objetivo formar recursos humanos para o exercício do Ensino Superior e da Investigação Científica em Nutrição, envolvendo, especialmente, temas de interesse regional. O Programa teve seu primeiro processo seletivo em 2005. Desde esta data, acontece com periodicidade anual.