Mestrado
Os discentes de mestrado deverão integralizar um número mínimo de 24 créditos, que poderão ser obtidos a partir de disciplinas obrigatórias (15 créditos), optativas (6 créditos) e atividades complementares (3 créditos):
| Disciplina (código) | Obrigatória/Optativa/Atividade | Carga horária | Créditos |
| Seminários Integrados de Pesquisa (PGN085) | Obrigatória | 45 h | 3 |
| Metodologia do Trabalho Acadêmico (PGN086) | Obrigatória | 45 h | 3 |
| Didática do Ensino Superior (PGN004) | Obrigatória | 45 h | 3 |
| Bioética aplicada à Pesquisa (PGN088) | Obrigatória | 45 h | 3 |
| Bioestatística Aplicada à Nutrição (PGN087) | Obrigatória | 45 h | 3 |
|
Adaptações Fisiológicas e Moleculares ao Exercício: nutrição, treinamento e desempenho (PGN057) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Compostos Bioativos dos Alimentos na Saúde Humana (PGN059) |
Optativa | 30 h | 2 |
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Epidemiologia (PGN063) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Variáveis Fisiológicas Aplicadas ao Treinamento Esportivo (PGN066) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Revisão Sistemática e Metanálise (PGN075) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Avaliação da Composição Corporal Humana (PGN077) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Escrita de Artigos Científicos (PGN078) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Tópicos em Epidemiologia dos Agravos Nutricionais (PGN079) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Determinantes Sociais da Saúde (PGN080) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Diálogos Científicos Sobre Nutrição em Saúde Pública 1 (PGN81) |
Optativa | 45 h | 3 |
|
Estudos Avançados dos Métodos de Avaliação do Consumo Alimentar (PGN082) |
Optativa | 45 h | 3 |
|
Estresse Nitrosativo, Inflamação e Distúrbio da Microbiota (PGN083) |
Optativa | 30 h | 2 |
|
Diálogos Científicos sobre Nutrição em Saúde Pública 2 (PGN084) |
Optativa | 45 h | 3 |
|
Proficiência (PGN68) |
Atividade obrigatória | 0 h | 0 |
|
Estágio de Docência Orientada (PGN089) |
Atividade obrigatória | 30 h | 2 |
|
Qualificação (PGN090) |
Atividade obrigatória | 0 h | 0 |
|
Defesa de Dissertação (PGN069) |
Atividade obrigatória | 0 h | 0 |
|
Atividade Científica* (PGN095) |
Atividade obrigatória | 15 h | 1 |
*Ver artigo 39 do Regimento Interno do PPGNUT.
Atualizado em março/2025.
