O Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGNUT), vinculado a Faculdade de Nutrição (FANUT) da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), modalidade stricto sensu, compreende os níveis de MESTRADO e DOUTORADO ACADÊMICO, conferindo os títulos de Mestre e Doutor em Nutrição.

O Mestrado do PPGNUT foi recomendado pela CAPES em dezembro de 2004, com seu primeiro processo seletivo em 2005. Desde esta data, acontece com periodicidade anual. Já o Doutorado, foi aprovado em 2023, com primeiro processo seletivo em curso atualmente (2024).

Nota CAPES: 4

Área de Concentração: Nutrição Humana

Descrição: Compreende um campo científico que integra conhecimentos específicos de Nutrição Clínica Básica, Nutrição Experimental e Saúde Pública. 

Objetivos:

I - proporcionar o aprimoramento em Nutrição e áreas correlatas, visando oferecer ao discente elevado padrão técnico, científico e profissional;

II - desenvolver, no âmbito da UFAL, um ambiente de incentivo à produção de conhecimento através da pesquisa, do ensino e da extensão;

III - formar recursos humanos que atendam às exigências de qualificação e expansão do ensino superior, da profissionalização e da pesquisa.

Coordenação

Gestão 2024/2026

• Prof. Dr. Nassib Bezerra Bueno - Coordenador
• Profª Drª Fabiana  Andréa Moura - Vice-Coordenadora

Gestão 2022/2024

• Prof. Dr. Nassib Bezerra Bueno - Coordenador
• Profª Drª Alane Cabral Menezes de Oliveira  - Vice-Coordenadora

REQUISITOS PARA OBTENÇÃO DO TÍTULO

(Veja mais detalhes no Regimento Interno do PPGNUT, Seção VII)

BOLSAS
A concessão de bolsas será condicionada à disponibilidade de cotas de agências de fomento e sua distribuição obedecerá os critérios estabelecidos por essas instituições e pelo Colegiado do Curso, não sendo garantida sua concessão a todos os selecionados.