Data da defesa: 27/03/2020

Banca examinadora:

• Profª Drª: Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio - presidente
• Prof. Dr. Nassib Bezerra Bueno - examinador
• Profª Drª Revilane Parente de Alencar Britto - examinadora

Resumo geral:

A desnutrição infantil tem causas multifatoriais e correlacionadas que perpassam pela pobreza, falta de alimentos e doenças. Dentro desta perspectiva, a Segurança Alimentar e Nutricional relaciona-se com a desnutrição infantil e pode ser  influenciada pela rede social do indivíduo. Desta forma, essa dissertação foi desenvolvida a partir de uma revisão de literatura, a qual resultou em um artigo de resultados. Esse, intitulado como “Rede social de crianças desnutridas e sua relação com segurança alimentar e nutricional da família”, que teve por objetivo avaliar a relação entre a rede social de crianças desnutridas atendidas no semi-internato de um Centro de Recuperação e Educação Nutricional de Alagoas (CREN) e a segurança alimentar e nutricional da família. A Segurança Alimentar e Nutricional foi considerada como desfecho, tendo como preditora a Rede social da criança, enquanto os fatores de ajustes envolviam: dados socioeconômicos e de moradia (escolaridade materna, bolsa família e classificação socioeconômica) e antropometria das crianças. Por regressão de
Poisson, revelou-se uma associação inversa, estatisticamente significativa, entre rede social diária das crianças e insegurança alimentar (RP: 0,94, IC95%: 0,89 – 0,99: p = 0,03), onde o aumento do número de indivíduos na rede social diária das crianças influenciou positivamente na redução do risco de insegurança alimentar. Diante do exposto, destacamos a relevância do presente estudo que pode auxiliar em intervenções na rede social como forma de proporcionar melhorias na segurança alimentar de famílias em vulnerabilidade e, consequentemente, ajudar no tratamento da desnutrição.

Palavras-chave: Rede social. Desnutrição Infantil. Insegurança alimentar

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