2014

Discente	Orientador	Linha de pesquisa¹	Título²	Situação
Alan de Albuquerque Melo	Gustavo Gomes de Araujo	NDF	Efeito do enxágue bucal de cafeína isolada ou combinada com carboidrato em testes submáximos até a exaustão	Concluída
Alyne da Costa Araújo	Giovana Longo Silva	EAN	Alimentos ultraprocessados na dieta de crianças: introdução e fatores associados	Concluída
Bruna Mergulhão de Brito	Giselda Macena Lira	AASA	Influência do tratamento térmico na composição química de peixe refogado com margarina interesterificada ou óleo composto	Concluída
Catherine Cavalcanti Padilha	Sandra Mary Lima Vasconcelos	EAN	Avaliação da qualidade da dieta de hipertensos de Maceió-AL segundo Índice de Alimentação Saudável (IAS)	Concluída
Eurídice Farias Falcão	Ticiano Gomes do Nascimento	AASA	Caracterização da microbiota de leite cru comercializado em Alagoas e sua relação com a climatologia da região do semiárido alagoano	Concluída
Fernanda Maranhão Lages Brito	Suzana Lima de Oliveira	NDF	Resveratrol e suas implicações para a saúde	Concluída
Jaqueline Fernandes Gomes	Risia Cristina Egito de Menezes	EAN	Prevalência de excesso de peso e fatores associados ao índice de massa corporal/idade em crianças	Concluída
José Roberto dos Santos	Claudio Torres de Miranda	EAN	Papel da resiliência e do transtorno mental comum materno na desnutrição infantil: estudo caso - controle	Concluída
Márcia Mirelly dos Santos Silva	Nassib Bezerra Bueno	NDF	Dieta com redução de carboidratos para o tratamento da doença hepática gordurosa não alcoólica	Concluída
Narithania de Souza Costa	Haroldo da Silva Ferreira	EAN	Prevalência e fatores associados à insegurança alimentar e nutricional	Concluída
Nataly Miranda do Nascimento	Ticiano Gomes do Nascimento	AASA	Estudos de caracterização de microencapsulados de quitosana e própolis vermelha: uma nova composição nutracêutica	Concluída
Nathalia Fidelis Lins	Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio	EAN	Fatores associados ao ganho de peso em mulheres em vulnerabilidade social	Concluída
Nina Thais Gomes de Carvalho Santiago	Risia Cristina Egito de Menezes	EAN	Conhecimentos de alimentação e nutrição de agentes comunitários de saúde e educadores de Centro de Educação Infantil de Maceió, Alagoas	Concluída
Sirley Mendonça da Silva	Telma Maria de Menezes Toledo Florêncio	EAN	Efeito da suplementação com zinco sobre o estado nutricional e intercorrências respiratórias em crianças com déficit estatural	Concluída
Tainá Cardoso da Silva Caminha	Haroldo da Silva Ferreira	EAN	Acurácia de indicadores antropométricos como preditores de hipertensão arterial sistêmica em mulheres	Concluída
Thássia Casado Lima França	Eduardo Seixas Prado	NDF	Efeitos agudos da inalação de salbutamol sobre o metabolismo da amônia e desempenho cognitivo-motor de corredores submetidos ao exercício físico prolongado no calor	Concluída
Vanessa Souza Lima Verçosa	Maria Alayde Mendonça da Silva	NDF	Impacto de novas comorbidades na qualidade de vida de obesos submetidos à cirurgia bariátrica	Concluída

¹AASA = Análise de Alimentos e Segurança Alimentar; EAN = Epidemiologia dos Agravos Nutricionais; NDF = Nutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

²Os títulos sublinhados já estão disponíveis no repositório da Ufal, basta clicar para ter acesso ao trabalho.

Mestrado e Doutorado em Nutrição Humana - PPGNUT

2014

Discente

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Título²

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Federal de Alagoas

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