Mestrado e Doutorado em Nutrição Humana - PPGNUT

2014

Discente 

Orientador

Linha de pesquisa¹

Título²

Situação
ALAN DE ALBUQUERQUE MELO GUSTAVO GOMES DE ARAUJO NDF

Efeito do enxágue bucal de cafeína isolada ou combinada com carboidrato em testes submáximos até a exaustão

 Concluída
ALYNE DA COSTA ARAÚJO GIOVANA LONGO SILVA EAN Alimentos ultraprocessados na dieta de crianças: introdução e fatores associados Concluída
BRUNA MERGULHÃO DE BRITO GISELDA MACENA LIRA AASA

Influência do tratamento térmico na composição química de peixe refogado com margarina interesterificada ou óleo composto

 Concluída
CATHERINE CAVALCANTI PADILHA SANDRA MARY LIMA VASCONCELOS EAN Avaliação da qualidade da dieta de hipertensos de Maceió-AL segundo Índice de Alimentação Saudável (IAS) Concluída
EURÍDICE FARIAS FALCÃO TICIANO GOMES DO NASCIMENTO AASA

Caracterização da microbiota de leite cru comercializado em Alagoas e sua relação com a climatologia da região do semiárido alagoano

 Concluída
FERNANDA MARANHÃO LAGES BRITO SUZANA LIMA DE OLIVEIRA NDF

Resveratrol e suas implicações para a saúde

 Concluída
JAQUELINE FERNANDES GOMES RISIA CRISTINA EGITO DE MENEZES EAN Prevalência de excesso de peso e fatores associados ao índice de massa corporal/idade em crianças Concluída
JOSÉ ROBERTO DOS SANTOS CLAUDIO TORRES DE MIRANDA EAN

Papel da resiliência e do transtorno mental comum materno na desnutrição infantil: estudo caso - controle

 Concluída
MÁRCIA MIRELLY DOS SANTOS SILVA NASSIB BEZERRA BUENO NDF

Dieta com redução de carboidratos para o tratamento da doença hepática gordurosa não alcoólica

 Concluída
NARITHANIA DE SOUZA COSTA HAROLDO DA SILVA FERREIRA EAN

Prevalência e fatores associados à insegurança alimentar e nutricional

 Concluída
NATALY MIRANDA DO NASCIMENTO TICIANO GOMES DO NASCIMENTO AASA

Estudos de caracterização de microencapsulados de quitosana e própolis vermelha: uma nova composição nutracêutica

 Concluída
NATHALIA FIDELIS LINS TELMA MARIA DE MENEZES TOLEDO FLORÊNCIO EAN Fatores associados ao ganho de peso em mulheres em vulnerabilidade social Concluída
NINA THAIS GOMES DE CARVALHO SANTIAGO RISIA CRISTINA EGITO DE MENEZES EAN

CONHECIMENTOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE E EDUCADORES DE CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE MACEIÓ, ALAGOAS

 Concluída
SIRLEY MENDONÇA DA SILVA TELMA MARIA DE MENEZES TOLEDO FLORÊNCIO EAN

Efeito da suplementação com zinco sobre o estado nutricional e intercorrências respiratórias em crianças com déficit estatural

 Concluída
TAINÁ CARDOSO DA SILVA CAMINHA HAROLDO DA SILVA FERREIRA EAN

Acurácia de indicadores antropométricos como preditores de hipertensão arterial sistêmica em mulheres

 Concluída
THÁSSIA CASADO LIMA FRANÇA EDUARDO SEIXAS PRADO NDF

Efeitos agudos da inalação de salbutamol sobre o metabolismo da amônia e desempenho cognitivo-motor de corredores submetidos ao exercício físico prolongado no calor

 Concluída
VANESSA SOUZA LIMA VERÇOSA MARIA ALAYDE MENDONÇA DA SILVA NDF

Impacto de novas comorbidades na qualidade de vida de obesos submetidos à cirurgia bariátrica

 Concluída

¹AASA = Análise de Alimentos e Segurança Alimentar; EAN = Epidemiologia dos Agravos Nutricionais; NDF = Nutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

²Os títulos sublinhados já estão disponíveis no repositório da Ufal, basta clicar para ter acesso ao trabalho.