Mestrado e Doutorado em Nutrição Humana - PPGNUT

2012

Discente 

Orientador

Linha de pesquisa¹

Título²

Situação
ANGELA MATILDE DA SILVA ALVES CYRO RÊGO CABRAL JÚNIOR AASA Caracterização dos contaminantes fúngicos em leite de tanques de expansão produzidos no estado de Alagoas Concluída
ANNE CAROLYNE INACIO DOS SANTOS HAROLDO DA SILVA FERREIRA EAN

Ações de promoção da alimentação adequada e saudável desenvolvidas em escolas privadas de Alagoas

 Concluída
CAMILA SAMPAIO BEZERRA DA SILVA IRINALDO DINIZ BASÍLIO JÚNIOR AASA

Produção de fermento lático endógeno para produção de queijo de coalho com características do sertão alagoano

 Concluída
CÁTIA BARROS LISBOA TELMA MARIA DE MENEZES TOLEDO FLORÊNCIO EAN Subnutrição infantil: acompanhamento de crianças desnutridas em um Centro de Recuperação Nutricional – CREN Concluída
DEBORAH MARIA TENORIO BRAGA CAVALCANTE PINTO TELMA MARIA DE MENEZES TOLEDO FLORÊNCIO EAN

Nível de atividade física, gasto energético e estado nutricional de mulheres residentes em assentamentos subnormais (favelas) de Maceió/

 Concluída
ELENITA MARINHO ALBUQUERQUE BARROS CYRO RÊGO CABRAL JÚNIOR EAN

Microbiota fúngica de queijo tipo ricota comercializado no Estado de Alagoas

 Concluída
FABIANA CRISTINA ALVES DE ALBUQUERQUE TELMA MARIA DE MENEZES TOLEDO FLORÊNCIO EAN

Associação entre o estado nutricional e o gasto energético de mulheres moradoras de favelas, Maceió-AL

 Concluída
GLÍCIA MARIS ALBUQUERQUE LÚCIO HAROLDO DA SILVA FERREIRA EAN

Prevalência de níveis pressóricos elevados em escolares do município de Maceió, Alagoas

 Concluída
ISABELA LAYS LOPES LINS TELMA MARIA DE MENEZES TOLEDO FLORÊNCIO EAN

Consumo energético de mulheres de baixa renda: comparação entre dois métodos de consumo alimentar, em relação à água duplamente marcada

 Concluída
JOÃO PAULO LOPES DA SILVA ADRIANO EDUARDO LIMA DA SILVA NDF

Perda rápida de peso: o efeito da ingestão de cafeína durante o período de recuperação e sua influência sobre o desempenho em atletas de judô

 Concluída
JOELMA NOGUEIRA PESSOA DOS SANTOS SANDRA MARY LIMA VASCONCELOS EAN

Associação entre ângulo de fase, avaliação subjetiva global e métodos objetivos de avaliação nutricional em pacientes com câncer do trato gastrointestinal superior

 Concluída
JOSICLEIDE DO NASCIMENTO OLIVEIRA SILVINO TICIANO GOMES DO NASCIMENTO AASA

Caracterização de iogurtes enriquecidos com própolis vermelha

 Concluída
JULIANA DE OLIVEIRA MORAES IRINALDO DINIZ BASÍLIO JÚNIOR AASA

Genes enterotoxigênicos e linhagens com ação antagônica em Staphylococcus spp isolados de queijo de coalho

 Concluída
KLEINER MARCIO DE ANDRADE NEMEZIO ADRIANO EDUARDO LIMA DA SILVA NDF

Efeito da suplementação de creatina sobre a estratégia de prova em teste contra relógio de 1 km

 Concluída
LIDIA BEZERRA BARBOSA SANDRA MARY LIMA VASCONCELOS EAN

Nível de conhecimento nutricional versus hábitos alimentares e estado nutricional de hipertensos e diabéticos usuários de uma unidade básica de saúde de Maceió, Alagoas
MICHELE FERRO DE AMORIM SANDRA MARY LIMA VASCONCELOS EAN

Método das tríades na validação de um questionário de frequência alimentar para avaliar o consumo de sódio, potássio e magnésio de hipertensos e/ou diabéticos
QUITÉRIA MEIRE MENDONÇA ATAÍDE GOMES CYRO RÊGO CABRAL JÚNIOR AASA

Caracterização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios das unidades de alimentação e nutrição de creches municipais em Maceió/AL e sua relação com a presença e disseminaçâo de fungos - cenário 2012-2013
RAFAELL BATISTA PEREIRA MARIA ALAYDE MENDONÇA DA SILVA NDF Acometimento cardíaco e pulmonar no pré e no pós operatório tardio da gastroplastia
SARA KELY LEARSI DA SILVA SANTOS GUSTAVO GOMES DE ARAUJO NDF

Metformina como recurso ergogênico associada à suplementação de carboidrato sobre a capacidade anaeróbia
VICTOR AMORIM FARIAS ANDRADE DE SOUZA ADRIANO EDUARDO LIMA DA SILVA NDF

O efeito agudo da suplementação isolada e combinada de carboidratos e cafeína no desempenho físico e técnico de futebolistas
VIVIANE DO NASCIMENTO LIMA MARIA ALAYDE MENDONÇA DA SILVA NDF Síndrome metabólica, perfil nutricional e risco cardiovascular
WILMA DE JESUS FERREIRA SANDRA MARY LIMA VASCONCELOS EAN Estado nutricional após gastrectomia e pancreatectomia por meio de parâmetros objetivos e ângulo de fase em oncologia
ZAIRA MARIA CAMERINO TORRES HAROLDO DA SILVA FERREIRA EAN Saúde de mães e crianças de uma comunidade antes e após o seu reconhecimento como quilombola

¹AASA = Análise de Alimentos e Segurança Alimentar; EAN = Epidemiologia dos Agravos Nutricionais; NDF = Nutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

²Os títulos sublinhados já estão disponíveis no repositório da Ufal, basta clicar para ter acesso ao trabalho.