Temas Tranversais em Alimentação, Nutrição e Sustentabilidade_PGN112.pdf
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                    SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
FACULDADE DE NUTRIÇÃO1
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO²

Disciplina: Temas Transversais em Alimentação, Nutrição e
Sustentabilidade

Status: optativa

Código: PGN0112

Créditos: 2

Carga horária: 30 h

Observação: disciplina interinstitucional, sob a coordenação do Programa de Pós-Graduação
em Nutrição, Atividade Física e Plasticidade Fenotípica – UFPE

Ementa
A disciplina pretende se ofertada baseada na INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 02/2023 da
UFPE considerando a potencialidade da integração entre áreas de conhecimento na formação
qualificada de mestres e doutores para a solução de problemas, especificamente àqueles
relacionados aos objetivos do desenvolvimento sustentável (ODS).

Objetivos
O objetivo dessa disciplina é fundamentado na instrução normativa Nº 02/2023 que destaca a
relevância da multi e interdisciplinaridade para o avanço da ciência e tecnologia,
internacionalização como princípio transversal da pós-graduação; relevância do intercâmbio
acadêmico-cultural de discentes e docentes em atividades de ensino e pesquisa com parceiros de
outros países; a diplomacia científica como pilar primordial da internacionalização;
desenvolvimento de parcerias, redes e consórcios com o fortalecimento dos programas de pós
graduação da UFPE.

Procedimentos metodológicos
O procedimento será definido pelos programas, no mínimo 3, envolvidos na execução da
disciplina. Com aulas, seminários e atividades realizadas de forma híbrida, conforme aprovação
nos colegiados envolvidos.

_____________________________________________________________________________________________________
Faculdade de Nutrição-FANUT/UFAL
²Programa de Pós-Graduação em Nutrição
PPGNUT/FANUT/UFAL
Campus A. C. Simões – Av. Lourival Melo Mota, s/n, Tabuleiro do Martins
Telefone: 3214-1158
CEP 57072-970 - Maceió - AL
coordmestnutufal@gmail.com
Telefone: (082) 3214-1160 / 8146-9213

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL
UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
FACULDADE DE NUTRIÇÃO1
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO²

Avaliação
A avaliação da disciplina será feita atendendo ao desenho da disciplina em comum acordo com
os programas envolvidos.

Bibliografia
Variável e baseado no conteúdo científico trabalhado pelos pesquisadores convidados.

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Faculdade de Nutrição-FANUT/UFAL
²Programa de Pós-Graduação em Nutrição
PPGNUT/FANUT/UFAL
Campus A. C. Simões – Av. Lourival Melo Mota, s/n, Tabuleiro do Martins
Telefone: 3214-1158
CEP 57072-970 - Maceió - AL
coordmestnutufal@gmail.com
Telefone: (082) 3214-1160 / 8146-9213