A Faculdade de Nutrição-FANUT da UFAL comemorou o Dia do Nutricionista, 31 de agosto, com uma palestra comemorativa intitulada: O Nutricionista na Política de Saúde Pública, proferida pela Nutricionista Kátia Betina Rios Silveira, da Secretaria de Estado da Saúde, Diretoria de Planejamento, que foi realizada às 13h do dia 31/08, no auditório do antigo Centro de Ciências da Saúde-CSAU. Após a palestra foi servido um bolo comemorativo no hall de entrada do auditório.

O Conselho Federal da categoria define o nutricionista como “um profissional de saúde com formação generalista, humanista e crítica, capacitado para atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais. Sua atuação contribui para a melhoria da qualidade de vida e deve ser pautada em princípios éticos, com reflexões sobre a realidade econômica, política, social e cultural do país”.

A FANUT recepcionou autoridades, representantes da categoria e sua comunidade no evento, que contou com um dos profissionais nutricionistas mais atuantes em Saúde Pública do estado de Alagoas, com larga experiência em gestão em saúde, atuando, no momento, a Secretária de Saúde do Município de Lagoa da Canoa.